Museo del Tartufo

43.152905; 11.589739

Foto Museo del Tartufo

Il museo è installato nei sotterranei del castello trecentesco. Il percorso comincia con "il mistero del tartufo": tra stregoneria, scienza ed erotismo. Sono poi proposte esperienze sensoriali attraverso percorsi che coinvolgono il tatto, l'udito, il gusto e infine il cosiddetto "odorama", vera giostra dedicata all'olfatto. Una sezione riproduce una mensa contadina e una altoborghese e indaga le tecniche di raccolta, conservazione e di impiego in cucina. (Tel 0577 803268)