Terrazzamenti

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Foto Frederick Bradley

La quasi totalità del versante si presenta terrazzato con muretti a secco che supportano strette strisce di terra su cui viene coltivata la vite. I muretti sono stati realizzati nei secoli passati proprio per coltivare la vite adottando una particolare tecnica di giustapposizione e incastro di pietre di arenaria affioranti nella zona. Soprattutto nella parte bassa del versante i terrazzi o “fasce”, come sono chiamati localmente,  appaiono quasi tutti invasi dalla vegetazione spontanea, segno che lì la coltivazione della vite è stata abbandonata da tempo. Per l’impossibilità di raggiungere i vitigni con mezzi meccanici, il trasporto dell’uva è facilitato da speciali trenini a cremagliera realizzati lungo i versanti (1).