Vitigni a pergola bassa

Vitigni a pergola bassa lightboxVitigni a pergola bassa
Foto Frederick Bradley

Coltivazione della vite con l’impianto detto “a pergola bassa”, con i tralicci a solo 1,5 m dal suolo (1). Si tratta dell’impianto tradizionale della viticoltura delle 5 Terre ideato per proteggere la vite dai forti venti di mare e esporla al calore riflesso del terreno che aumenta il tenore zuccherino dell’uva. A fronte di questi vantaggi, però, questo tipo di impianto rende particolarmente difficoltose sia le pratiche colturali, sia la vendemmia, che deve essere effettuata in ginocchio. Un tempo era assai comune anche la coltivazione “a terra”. In più zone delle 5 Terre questi impianti tradizionali sono stati sostituiti dai più pratici filari a “controspalliera”.